CUPTOR RATIONAL SCC WE 101E – NOU

Pret: 10.000 € (fara TVA).

Garantie 2 ani.

Cuptor NOU.

Dimensiuni: 847x776x1042 mm (LxAxH)

Alimentare 400V/3N, putere 18,6kW.

Alimentare apa 3/4, scurgere D50. Pentru garantia de 2 ani, necesita alimentare cu apa dedurizata.

Unitate de sine stătătoare pentru 80 – 150 portii / ciclu.   Rational  SCC WE 101E – consum minim de energie și apă – cerințele minime de spațiu – timp  – Reducerea consumului de materii prime – garantează alimentare cea mai inalta calitate de viață al produsului. Puteți utiliza sloturile de SCC SelfCookingCenter 101 E ® simultan pentru procesele de gătit diferite. Și mult mai eficient decât cu toate aparatele de gătit diferite, cum ar fi cazane, cuptoare, basculante, tigăi, grătare și Friteuze.

Rational SCC WE 101E –  funcționează cu următoarele 7 moduri :  friptura , carne de pasare , peste , oua si deserturi , garnituri , produse de patiserie , finisare .

Are 3 moduri in Combi Steamer :

– abur intre 30 grade C si 130 grade C

– combinatie abur si aer cald intre 30 grade C si 300 grade C

– aer cald intre 30 grade C si 300 grade C

Sonda de temperatura miez produs in 5 puncte masurate automat

Spalare automata chiar si peste noapte

Level Control ELC eficienta